jump to navigation

Masak: Ayam tepung saos asam manis June 11, 2013

Posted by zainalarif in diy, foto hari ini.
Tags: , ,
trackback

Yap masakan buat pemula, ga ribet, rasa bintang lima dan harga kaki lima selanjutnya adalah Ayam tepung saos asam manis. Tadinya mau cumi tepung, tapi karena di giant ngga ada dan dipikir2 males juga, cumi kita ganti dengan ayam. Ssssst, jangan keras-keras, khitaaa phake ayaam goreng yaaang udah jadi. Hahahahaa. So, intinya kita bakal bikin saosnya saja. Ini dia hasilnya:

image

Bahan-bahannya adalah:
– Ayam goreng tepung aka fried chicken. Ga usah yang mahal, bisa sabana, tp saya lebih suka giant fried chicken.
– Nasi tentunya
– Saus tomat 2atau3 sachet
– Bawang putih 1 siung
– Bawang bombay seperdelapan bagian
– tepung maizena setengah sdm
– Gula
– Garam

Pertama yang dilakukan adalah menggeprek bawang putih lalu ditumis sampai harum. Masukkan bawang bombay yang telah diiris. Tumis sampai layu. Kemudian masukkan campuran setengah cangkir air dan tepung maizena. Terakhir saos gula dan garam. Aduk sampai merata dan saus mengental.

Ayam saya potong jadi dua bagian. Satu bagian dicelupkan dan diaduk diatas wajan dengan saus. Satu bagian yang lain disiram saja diatas piring.

Tips: yang membuat kental adalah tepung maizena, so jangan kebanyakan. Lebih baik kurang kemudian ditambah lagi.

Makan besaaaar!

Comments»

No comments yet — be the first.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: